最近正在流行"一位”女生呢一個人去旅行、
一個人去看電影、一個人去看電影……
在其中我們要體驗代表成熟女性的一個人去酒吧!
帶著真的一個人也沒問題的疑問，邊喝酒邊跟老闆聊天來找答案吧。
我們來到的是在東京目黑的cafe bar Amalie，
以木頭為主調的溫暖氛圍以及店裡都是有骨董感的用品，
是非常棒的隱密空間。
進店裡，迎接我們的是笑容清爽的老闆中島佳継。
單手拿著酒，慢慢地享受談天內容的迷路姬，
散發出和平常不同的成熟性感。
●迷路姬，在酒吧體驗一個人
迷:一個人來的多嗎?
老闆:可能只有這家店吧，全體來說是一個人來的一半吧，
然後也有全部都男生的時候，也有全部是女生的時候。
迷:ㄟ~一個人安靜地喝酒嗎?
老闆:對。這種情況的話，我就會閃到旁邊去不要打擾人家。
像我們酒保很擅長看人的心情。
雖然調酒的技術很重要，
但學會看那個人想不想跟你聊天的技巧也很重要。
迷:好厲害!真是辛苦的工作。女生的話都會跟你聊甚麼呢?
老闆:「跟男朋友處的不好……」「老公他……」之類的。
迷:是說酒吧到底是甚麼性質呢?
老闆:我想這裡是屬於地方性，
很少有人會說「這裡有一間有名的酒吧」而來光臨的。
這裡是可以讓這地方周邊的放鬆享受的酒吧。
還有就是交換情報的地方。
迷:是喔!總覺得有成熟的感覺。一個人的話需要一點勇氣啦。
老闆:我們這裡的客人，
很多都從好幾個月前就開始注意這一家店，
但遲遲不敢進來，在店前面來回兩三次，
下定決心才進來的。
不過進來的之後，才覺得沒那麼不好走進來。
迷:有客人是不喝酒的嗎?
老闆:當然有。也有人只點薑汁汽水的喔。
迷路姬最先喝的雞尾酒是灰姑娘。
因為是無酒精的飲料，
所以對不敢喝酒的人來說也可以享受的甜雞尾酒。
迷:好好喝!
老闆:好喝嗎?這是鳳梨加柳橙汁，擠上生檸檬的雞尾酒。
平常是不會加冰塊，但讓他有夏天的感覺，放進冰塊。
迷:有沒有一個人來，然後跟旁邊不認識的人，變朋友的呢?
老闆:有。就這樣意氣相投，一起去第二間喝酒的客人在(笑)。
迷:我一直在想為什麼大人們還要去別間店啊?
不可以一直在同一個地方嗎?
老闆:就是說齁。不過會這樣做的是男生居多，
反而大多的女生在同一家店好幾個小時也沒關係。
迷:男生都這樣嗎?
老闆:這麼說我好像也這樣耶。
迷:為什麼啊?
老闆:吃完飯然後點了紅酒。
之後就想去別的地方。這是為什麼啊?
迷:無法好好待著嗎?
老闆:說不定耶。我倒覺得女生這樣很厲害。
迷:因為還要換地方，很麻煩啊。
老闆:的確，又要多花錢。不過有些事不是得趁著喝了酒，
醉了才有辦法說嗎?所以，
「不然我們換個地方」，也換個心情，
然後直搗核心的說清楚之類的……。
迷:男生意外的敏感呢
老闆:很敏感的喔(笑)。
迷:啊!我想喝紅酒!
老闆:你喜歡哪一種的呢?
迷:我喜歡容易入口像果汁那樣的。
為了迷路姬老闆拿出來的是
德國的Winery Weltachs釀酒廠的Freude Pfalz Eiswein，
用熟成後糖度非常高的葡萄做的甜點酒。
迷:太棒了!我開動了。好甜，超甜的!好喝!好像甜點。
老闆:其實這是菜單上面沒有的紅酒。
只有對問說有沒有甜點酒、貴腐酒的客人賣。
迷:客層大概是?
老闆:年輕的有21歲22歲之類的……
迷:ㄟ!是來幹嘛的?這麼年輕的人……。
老闆:我是這樣，有很多人喜歡在酒吧喝酒的自己。
踏上大人之路樓梯的感覺吧。
迷:我現在22歲，但我對「去喝一杯」這句話，完全沒有概念。
老闆:還對酒沒甚麼興趣嗎?
迷:我懂喝酒會讓心情變好的感覺，
但去吃飯的時候喝一杯好了。
「吃飯」感覺變成了附帶的一樣。
我果然對於一個人去酒吧喝酒，
或是吃完飯「好!去喝一杯」這種事，還是做不到。
老闆:那妳可以一個去做甚麼事呢?
迷:一個人去吃烤肉、壽司還有一個人去吃拉麵
老闆:去吃烤肉是高階了啦!我很佩服你。
餐點的部分，
在迷路姬眼前的是「自家制烤國產牛臀肉」。
醬汁也是用烤牛肉留下來的肉汁跟蔥薑蒜做的，
配紅酒最適合的一道菜。
迷:好厲害!連料理都很用心呢。
迷:嗯!好吃!太棒了。因為肉質很好，
甚麼都不用加就很好吃!自己做的醬汁，
雖然是大人的味道但是很好入口，真的很好吃!
老闆:謝謝。
老闆:在酒吧裡面也有會讓人家緊張的酒吧。黑白基調的店，
然後老闆又很安靜。酒吧會表現出老闆的個性，
所以很有趣呢。找到喜歡的酒吧，
只是看自己的感覺而已。
迷:就像第一次約會，
還沒有兩情相悅但覺得對方不錯的感覺，
有點緊張感也不錯，已經兩情相悅的話，
就覺得這種可以放鬆的氣氛比較好呢(笑)。
老闆:酒吧有很多用途。
例如說「我有一個中意的人可以幫我傳達一下嗎?」，
為了這個客人，我們就會努力的不讓對話冷掉，
一起炒熱氣氛。
迷:酒吧不只有喝酒吃飯而已呢。也會有男女之間的相遇對吧?
老闆:酒吧有給人這樣的印象呢。
搭訕的話，我們這裡不會發生的(笑)。
因為明明想要一個人喝酒但是卻一直被搭話不是很討厭嗎?
不過，偶爾有想要找對象的女生跟想要找對象的男生，
坐在對方的旁邊然後黏很近的情況也有。
迷:ㄟ~酒吧好深奧喔。會發生很多狀況呢。
迷:感覺在這裡很能放鬆呢。
木頭質感讓人覺得很有家的感覺……。
我從來沒去過酒吧，
完全不知道會是怎樣的一個地方。
不過，跟想像中不一樣，
要是這裡的話，一個人來也可以很開心。
老闆:謝謝。其實現在看得到東西幾乎都是手工做的，水晶燈、
餐具、玻璃杯、筷架……沒有一個不是手工做的，
因為想要做到像是被自然包圍的感覺，
所以被稱讚說「待在這裡很舒服」，是最棒的。
迷:待在這裡真的很舒服。
老闆:真的嗎?門也是都從木板開始用雕刻刀一刀一刀刻的喔。
迷:很時尚呢!令人覺得放鬆。
老闆:可以聽到你這樣說我很開心。
●體驗在酒吧一個人喝酒……
迷:我可能還沒長大吧。比起慢慢喝酒聊天，
我比較喜歡跟大家一起吃好吃的東西。
21歲因為已經是大人的年紀了，
所以我想要成為適合這種地方的成熟女性。
要是成熟的女性的話，會有一兩個自己常去的酒吧。
自從宣布要從偶像畢業開始就散發出一股成熟氛圍的迷路姬。
很適合在酒吧裡一個人啜飲著酒呢。
到底一個人去吃飯對日本人來說有多困難啊XDDDDD
一個人做事比較方便啊不用再顧慮其他人w((沒朋友肥宅發言
訪談裡面的甜點酒看起來好吸引人喔QAQ
雖然我不喝酒w
(圖:mirukistation)
是說有次不知道是不是YNN的節目
麻球說他每次喝酒肝都會痛
心裡吐槽你肝會痛就慘啦XDDDDDD
大家的寫真集收到了嗎?
好想知道大家的感想喔XDDDDDDDDDDDD
以上
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櫸坂46 (8)
